Kasza jaglana w pomidorach i kulki drobiowe

Kasza jaglana w pomidorach i kulki drobiowe

Tydzień eksperymentów w kuchni :) tym razem kasza jaglana w sosie pomidorowym i drobiowe kuleczki.20140922_143427946_iOS

No więc tak, do przygotowania tego dania potrzebne nam będzie:

  • 100g kaszy jaglanej
  • 1 cebula
  • por
  • czosnek
  • koper / pietruszka
  • 2 łyżki masła
  • 1 puszka pomidorów bez skórki (z sokiem)
  • 400g mięsa drobiowego mielonego (świetna jest mielona pierś!)
  • przyprawy (sól, pieprz, papryka, chili, inne według uznania)
  • folia aluminiowa

 

Kulki drobiowe

Mięso przyprawiamy według uznania i formujemy kulki. Układamy na foli aluminiowej i zawijamy (to ważne). Wkładamy do rozgrzanego piekarnika 200 stopni i pieczemy przez 30 minut, a w tym czasie…

Kasza + sos

Kaszę gotujemy według zaleceń z opakowania, najczęściej 1 część kaszy / 2 części wody.

W tym czasie na patelni lub w garnku rozpuszczamy masło, podsmażamy cebulę i dodajemy pomidory razem z sokiem. Przyprawiamy według uznania, dodajemy rozgnieciony ząbek czosnku oraz posiekany por i gotujemy przez chwilę. Dodajemy kaszę i mieszamy całość.

Podajemy posypane pietruszką lub koperkiem.

RE-WE-LA-CJA

4 Comments

  1. No! :D to teraz se zrobię… jak pomysł nabierze mocy urzędowej, czyli nie wiadomo ile. A brzmi tak, że na pewno mi zasmakuje ;)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.