Czerwone Szaleństwo – pomidory z soczewicą i fasolą

czerwone szaleństwo

Niedzielny obiad z nowościami :) Drogą kupna nabyłem ostatnio dużo puszek z pomidorami, soczewicą, fasolą i innymi rarytasami. Trzeba więc zacząć te puszki otwierać! Dzisiaj padło na pomidory, soczewicę i fasolę – wszystko czerwone :)

Składniki

  • pomidory krojone bez skórki – 1 puszka / świeże pomidory też mogą być :)
  • czerwona soczewica – 1 puszka
  • czerwona fasola – 1 puszka
  • kasza orkiszowa
  • przyprawy [czerwona czubrica, sól, cukier, pieprz, cukier, majeranek, czosnek niedźwiedzi, kozieradka i różne inne dziwactwa, np. chili]
  • zero tłuszczu!

Przygotowanie

Banalnie proste, poważnie! Do garnka wrzucamy pomidory, przyprawiamy solą, pieprzem i odrobiną cukru. Dusimy pod przykryciem, aby powstał w miarę jednolity sos. Dodajemy czerwoną fasolę, przyprawiamy resztą przypraw i dalej dusimy na małym ogniu. Po około 15 minutach dodajemy czerwoną soczewicę i jeszcze chwilę dusimy. Na końcu odparowujemy przez chwilę.

Podajemy na przykład z kaszą – polecam orkiszową, ryżem, a jak ktoś musi, to z ziemniakami. Ja miałem do tego jeszcze fajne mięsko (szynka) przygotowane przez moją Mamę :) Dzięki Mamo <3 !

 SMACZNEGO!

1 Comment

  1. Najlepsze jedzenie na obecną porę roku ;)
    Ja osobiście uwielbiam i nie odmówiłabym na pewno ;)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.